BiOrganik BIO barnarizs kerekszemű 500g
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Gyártó: | BiOrganik |
| Várható szállítás: | 2023. június 08. |
|
|
|
Leírás
Kerekszemű rizs.
Tápértéke magasabb, mint a fehér rizsnek.
A rizs ősi és közkedvelt alapanyag, az emberiség több mint felének fő tápláléka.
A barnarizs nem egy külön fajta, hanem csak abban különbözik a fehér rizstől, hogy hántoláskor rajta hagyják az értékes tápanyagokban gazdag réteget (korpa és csíra rész).
Jelentőség, hatások:
A barnarizs keményítőtartalmánál fogva jelentős energiaforrás. A benne lévő rostok lassítják a szénhidrát felszívódását, glikémiás indexe ezért alacsonyabb, így cukorbetegeknek javasolt a fehér rizs helyett barnát fogyasztani. Ezen kívül a rostok a bélműködést is segítik.
A barna rizs fehérjetartalma magasabb, mint a fehér változaté és zsírt is többet tartalmaz. B-vitaminokat (kivéve B12), mangánt, foszfort és vasat elég jelentős mennyiségben tartalmaz, viszont nátriumban szegény.
Felhasználás: Főzés előtt alaposan öblítsük le. 2,5-3-szoros mennyiségű vízben főzzük ki, kb. 40-50 perc alatt. Fogyaszthatjuk köretként, kásaként, rizottóként, de felhasználható salátákhoz, töltött, rakott ételekhez, levesbetétként is, illetve édességek készítésére is alkalmas alapanyag.
Összetevők: barna rizs*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
|
Energiaérték: |
1490 kJ / 352 kcal |
|
Zsír: |
2,68 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
0,54 g |
|
Szénhidrát: |
72,7 g |
|
- amelyből cukor: |
1 g |
|
Fehérje: |
7,5 g |
|
Só: |
0,01 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Olaszország.
| Bio |