Sambirano Gold Ruby csokoládé pasztilla 250g

Ruby csokoládé pasztilla

80 évvel azután, hogy a tejcsokoládé és fekete csokoládé után megalkották a fehér csokit, most egy negyedik típussal is bővült a csokicsalád. A világ legnagyobb kakaó- és csokoládékészítő vállalata a Barry Callebaut, 2017 szeptemberében jelentette be, hogy több éven át tartó próbálkozás után létrehozták a negyedik típusú csokoládét, a Ruby-t. (RB1) A világújdonságnak számító csokoládét legelőször Sanghajban mutatták be 2017 év végén, az európai és a magyarországi megjelenésig azonban egészen 2018 júliusáig várni kellett.

A Ruby csokoládét a Ruby elnevezésű kakaóbabból hozták létre. Ez a kakaóbab fajta teljesen egyedülálló, mert a friss bogyós gyümölcsös íz és a rubinvörös szín természetesen vannak jelen benne. A Ruby kakaóbabok a világ különböző régióiból származnak, melyek különleges tulajdonságait egy olyan innovatív folyamaton keresztül sikerült előhívni Barry Callebaut-nak, amelynek felfedezése hosszú évekig tartott.

Hogyan használd fel a Ruby csokoládé pasztillát?

A Ruby csokoládét a mesterséges aromák és színezék hozzáadása nélkül nyújtott intenzív gyümölcsös íze, és különleges színe teszi egyedivé. A Sambirano Gold Ruby csokoládé pasztillát nem csak séfeknek ajánljuk!

Önmagában is igazi csemege, vagy mindössze néhány perc alatt tábla csokit, illetve egyéb finomságokat is varázsolhatunk belőle. Hozzáadhatjuk kedvenc összetevőinket, díszíthetjük, ezzel abszolút a saját ízlésünkre szabva a csokoládé élményt.

Tárolás: A terméket közvetlen napfénytől védett, száraz, hűvös helyen javasolt tárolni.

Összetevők: Kakaó massza (min. 47.3%); kakaóvaj; cukor; sovány tejpor; teljes tejpor; emulgeálószerek: szójalecitin; étkezési sav: citromsav; természetes vanília aroma